Per molti italiani il cibo è sacro e mangiare è un rito. Sta arrivando la fine del mondo? “Ma come!? Proprio adesso che sono pronti i tagliolini al tartufo!?” Andare a mangiare fuori ormai è una moda, ci sono i ristoranti di tendenza: il cinese, il giapponese, il wine-bar e tanti altri. Ma cosa succede nelle cucine dei ristoranti dove mangiamo? Quando ci mettiamo a tavola, sappiamo cosa stiamo mangiando? Da qualche anno siamo diventati tutti gourmet e sommelier, ma se riempiamo un bicchiere con vino bianco e aggiungiamo un po’ di rosso, sarà facile sentir dire: “Ottimo questo rosé!”… Claudio Batta in questo monologo affronta, con uno stile inevitabilmente comico, l’argomento alimentazione, ironizzando sulle abitudini degli italiani a tavola, attraversando i territori più o meno conosciuti delle frodi e delle sofisticazioni alimentari.